الصفا والمروة
عضو نشيط
عدد المساهمات : 347
التقييم : 23
تاريخ التسجيل : 07/03/2013
العمر : 35
 |  موضوع: دجاج فيلية دايت  الإثنين مارس 18, 2013 12:27 pm | |
|
بسم الله الرحمن الرحيم
دجاج فيلية مشوى
------------------
عبارة
عن دجاج مشوي يضاف إليه النعناع و الكزبرة و الحبق و الباباي و أوراق
الليمون و الشاي الأخضر و الزنجبيل و الفلفل الحار و براعم الفول بالإضافة
إلى صلصة مكونة من عصير الليمون و السكر و مرق السمك
المقادير
======
======
خلطة الدجاج الصلصة
500 غرام من الدجاج الفيليه
1 كوب من النعناع
نصف حزمة من الكزبرة الخضراء
1 كوب من الحبق
نصف حبة من الباباي
6 حبات من ورق الليمون
1 ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 حبة من الفلفل الأخضر الحار
1 كوب من براعم الفول [
الطريقه
=====
=====
يفرم النعناع و الكزبرة الخضراء و الحبق و ورق الليمون و ورق الشاي الأخضر و يقطع الباباي و الفلفل الحار شرائح و يبشر الزنجبيل
يحمر الدجاج في الشواية من كلتا الجانبين مدة 10 دقائق
يخلط
النعناع و الكزبرة الخضراء و الحبق و ورق الليمون و ورق الشاي الأخضر و
الزنجبيل و الباباي و الفلفل الحار و براعم الفول حتى يتجانس
و بالنسبة للصلصة يخلط عصير الليمون و السكر ثم يضاف مرق السمك و يخفق حتى يتجانس
يوضع خليط الأعشاب في طبق التقديم ثم تغطى بالدجاج ثم ينثر فوقها الصلصة ثم تقدم | |
|
abuahmad
عضو نشيط
عدد المساهمات : 327
التقييم : 12
تاريخ التسجيل : 17/03/2013
العمر : 57
| | موضوع: رد: دجاج فيلية دايت الثلاثاء مارس 19, 2013 12:21 am | |
| | |
|
الصفا والمروة
عضو نشيط
عدد المساهمات : 347
التقييم : 23
تاريخ التسجيل : 07/03/2013
العمر : 35
| | موضوع: رد: دجاج فيلية دايت الجمعة مارس 22, 2013 4:02 pm | |
| - abuahmad كتب:
- موضوع مميز
شكرا على الابداع
فى انتظار المزيد
تحياتى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] شكرا لك لكن مش هو المنتدى نسائى؟ | |
|
