حماسه عضو
عدد المساهمات : 39 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 20/05/2012
| موضوع: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند الثلاثاء مايو 28, 2013 9:02 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تكفي الوصفة: 4 أشخاصوقت التحضير: 20 دقيقةالمكونات
بيضة 1/2 كأسِ مايونيز ملعقة طعام منحبوب الخردل ملعقة طعام من صلصة ورسيستشير ملعقتا طعام من مزيج كاريجافين، قَد يختلف إذا إستعملت كاري مداراس 2 من الكراث،مقَطّع 1/4كأس من الفليفلة الحمراء، المقطعة إلى مكعبات 1/4كأس من الفليفلة الصفراء، المقطعة إلى مكعبات 1/4 بصلة حمراء، مقَطعة ملعقتا طعام من البقدونس،مقَطَّع كأس من فتات خبزالبانكو 1/2 باوند من لحم السرطان، قطع كبيرة 1/2باوند من الكركند الشائك، مطَبوخ ومقطّع ملّح وفلفل أسود مفروم طازجطريقة التحضير امزج كل المكونات في وعاء خلط ماعدا لحم السرطان، و الكركند، و خبز البانكو. تذوق خليطَ التوابلِ. لف بلطف لحم السرطان، و الكركند، و احذر أَلا يتفتت لحم السرطان. و لف خبز البانكو، أضف بما فيه الكفاية لكي لا يكون الخليط خفيفاً جداً . اطبخ كعكة الكركند و تذوقها. عدّل التوابل إن كان ضروريِاً. اصنعها بحجم أونسان و 2/1. اقلي على كلا الجانبين حتى يصبح لونهاأسمر ذهبي
| |
|
schoolel7ob عضو نشيط
عدد المساهمات : 451 التقييم : 13 تاريخ التسجيل : 24/02/2013
| موضوع: رد: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند الثلاثاء مايو 28, 2013 12:05 pm | |
|
كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ .. دائما متميز في الانتقاء سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك | |
|