lolo123 عضو نشيط
عدد المساهمات : 207 التقييم : 12 تاريخ التسجيل : 23/04/2012
| موضوع: طريقة عمل شوربة البصل الاخضر مع كروتون الثوم الجمعة مايو 11, 2012 7:07 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]طريقة عمل شوربة البصل الاخضر مع كروتون الثوم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المكونات:
3اكواب من مرق الدجاج
1ملعقه صغيره من الزيت النباتي
ربع كوب من عصير العنب الابيض
1ملعقه صغيره من الزبد غير المملح
ملح حسب الذوق
1ملعقه كبيره من جبن البارميزان المبشور
فلفل اسود حسب الذوق
1فص ثوم مفروم
1بصله بيضاء كبيره مقطعه ناعم
1كوب كروتون
1كوب بصل اخضر المقطع ناعما
الطريقه
- في قدر على نار معتدله الحراره يوضع الزيت النباتي
- ثم الزبد ثم يضاف البصل الابيض ويقلب من ان لاخر ويطهى الى ان يطرى ويكتسب اللون الذهبي الباهت
يضاف الثوم ويطهى الخليط لمدة 3 دقائق
يضاف عصير العنب الابيض ويغلى الخليط الى ان يتبخر معظم السائل
يضاف مرق الدجاج وجبن البارميزان المبشور والملح والفلفل الاسود حسب الذوق
تطهى الشوربه على نار هادئه لمدة 5 دقائق ثم يضاف البصل الاخضر ويقلب
تقدم الشوربه مع الكروتون على الوجه
طريقة عمل الكروتون ادخل على الرابط التالي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][color:d3ee=#666]</FONT> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|