الوجبات السريعة
من منا
لايستمتع بالوجبات السريعة في هذا العصر ؟؟ لللاسف ...الوجبات السريعة لا
تحتاج الى تعريف , فالجميع يعرفها من الطفل ذي السنتين الى الجد .ويستمتعون
بها من وقت لاخر.

اهم الاسباب التي تجعل الوجبات السريعة مرغوبة ومطلوبة

-انها بلا شك لذيذة

-اسعارها معقولة

-متاحة في اي وقت خللا اليوم

-لا تحتاج سوى مكالمة هاتفية حتى تصلك

-تعتبر من الوجبات الشبعة



اهم الاسباب التي تجعل هذه الوجبات غير محببة عند المهتمين بالصحة والتغذية :

-احتوائها على سعرات حرارية عالية

-احتوائها على الدهون المهدرجة او المكررة وذلك بسبب تكرار القلي بالزيت نفسه

-احتوائها على السكر المكرر ذي السعرات الحرارية العالية

-احتوائها على نسبة عالية من الاملاح وخاصة الصوديوم وذلك في المواد الحافضة

-نقص الوجبات من الالياف الطبيعية

-عدم احتواء هذه الوجبات على فيتامينات او معادن

الوجبات السريعة واثارها الصحية الخطيرة

الوجبات
السريعة هي الطريقة السريعة لللامراض ايضا فهي عالية الدهون المشبعة عالية
السكريات المكررة منخفضة الالياف والقيمة الغذائية مرتفعة السعرات الحرارية
وقد تم ربط الوجبات السريعة وكثرة تناولها بكثير من الامراض واهمها:مرض
السكري عند الكبار فالمرحلة تبدأ عندما يبدأ الجسم في مقاومة الانسولين
وينتهي بفشل البنكرياس في اداء عمله

هذا بالاضافة الى ان الدهون المشبعة تؤدي الى ضيق الشرايين ومن ثم الى جلطات القلب والدماغ

ولللاسف فأن كثير من الناس يعتبر الوجبات السربعة مكافئة لنهاية الاسبوع سواء الاطفال او الكبار وهي على العكس تماما

وبعبارة اخرى ان الوجبات السريعة نوع من الادمان تجعلك تطلبها وتأكلها مع عملك ويقينك بأنها ضارة .