طريقة عمل المعكرونة بالسجق

آلمقآدير

پصل مفروم, حپة

طمآطم ,0.25 گغ

عيش غرآپ مقطع شرآئح,50 چرآم

معگرونة حلزونية,0.50 عپوة

سچق مقطع إلى شرآئح,10 حپة

فلفل أخضر , حپة

ثوم مهروس,4 فص

زعتر چآف , حسپ آلرغپة

ريحآن , حسپ آلرغپة

طريقة آلتحضير

- تسلق آلمعگرونة وتصفى

- يقطع آلفلفل آلأخضر إلى قطعٍ متوسطة آلحچم

- تقطع نصف گمية آلطمآطم إلى مگعپآتٍ صغيرةٍ، ويعصر آلپآقي في آلخلآط مع آلمآء.

- يسخن آلزيت في مقلآةٍ گپيرةٍ على نآرٍ متوسطةٍ، ويضآف آلپصل ويحمر حتى يصفر

- يضآف آلثوم وآلسچق وآلفلفل آلأخضر وعيش آلغرآپ مع آلتقليپ حتى ينضچ عيش آلغرآپ وآلسچق.

- تضآف آلطمآطم آلمعصورة وآلمگعپآت وآلريحآن وآلزعتر مع نصف گوپ مآء وگذلگ آلملح وآلفلفل ويترگ ليغلي

- تخفض آلنآر و يترگ آلخليط لمدة 10-15 دقيقة حتى تتگآثف آلصلصة.

- تصپ آلمعگرونة في طپق آلتقديم، وتسگپ آلصلصة آلتي تم إعدآدهآ على آلمعگرونة، ويرش على وچه آلطپق آلقليل من آلپقدونس آلمفرو

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

نوورتو يَ الغوالي الله لا يحرمني

منكم ولا من طلتكمم الجميلهه

» طريقة كرات المعكرونة مع الباشميل والبطاطس
» لازانيا بالسجق الشرقي
» سلطة المعكرونة الصدف
» طريقة عمل الحمص
» طريقة عمل قرص__________العجوه