في حب الرحمن عضو
عدد المساهمات : 81 التقييم : 20 تاريخ التسجيل : 03/04/2013 العمر : 37
| موضوع: وصفة دايت مكرونة بشاميل قليلة السعرات الثلاثاء أكتوبر 22, 2013 3:25 am | |
| [rtl] وصفة دايت مكرونة بشاميل قليلة السعرات[/rtl] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:كيس مكرونة فرن و 4 اكواب لبن خالى الدسم و 4 ملاعق دقيق بنى كبيرة و 1/4 كيلو لحم مفروم وبصلة مبشورة متوسطة وملح وفلفلتحضير البشاميل:يوضع الدقيق فى وعاء على النار ويقلب على النار قليلا حتى يسخن نتركه حتى تهدأ حرارته ثم نضع عليه اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر بمضرب سلك حتى يتجانس اللبن مع الدقيق بعيدا عن النار ثم نضع الخليط على نار هادئه مع التقليب حت يصبح متوسط القوام يتبل بالملح والفلفل تحضير المكرونة:تسلق المكرونة ثم نشطفها من ماء السلق تحضير العصاج:نضع البصل على اللحم المفروم ونشوحهم على النار حتى تستوى اللحم ونتبله بالملح والفلفل التحضير النهائى:نضع نصف المكرونة فى صنية متوسطة ثم فوقها اللحم العصاج ثم طبقة على الوجه من المكرونة ثم نضيف طبقة البشاميل ويدخل الفرن حتى يحمر الوجه - قبل تناول مكرونة بشاميل او اى وجبة بها اى نوع من الدهون " كالزيت واللبن واللحم" نتناول كبسولة أورلى فهو يقلل من امتصاص الدهون المتناولة فى الطعام و بالهنا والشفا Bon appetit
منقول
| |
|